农残检测仪对农产品检测的重要性
发布日期：2020-10-26
农残检测仪对保障农产品安全和消费者身体健康具有重要意义。农残检测仪是检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的仪器。
一、 农残检测仪的重要性。
当前，食品安全问题日益突出，由于蔬菜农药残留超标导致中毒事件时有发生，引起了社会的广泛关注。建立完善的农产品检测体系是保障消费者利益的重要手段。要从问题的根本上解决农产品安全问题，必须从农产品生产基地、农贸市场和其他农产品生产销售的重要场所入手，开展农产品检测，确保农产品安全。
二、 农残检测仪的优点。
以往检测农产品中的农药残留，通常是随机抽样，然后送到实验室通过气相色谱仪等仪器进行检测，这种方法虽然能得到较为准确的数值，但耗时较长，成本较高，不能满足大量检测的需要，而且蔬菜等农产品在放置一段时间后就会腐烂，因此需要快速检测蔬菜中的农药残留。国内研究机构已研制出一批能快速测定农产品中农药残留的仪器，并能对大量现场蔬菜和水果进行快速检测。而且近几年来各地农业生产基地、农产品批发市场、农业部门、质量监督部门等都有了广泛的应用，是一种高效方便的检测工具，这类仪器种类比较多，不同厂家生产的仪器操作方法也有差异，而且有些厂家在操作训练上还存在不足，造成操作人员水平参差不齐。使用过程中存在操作不当，试剂被污染，结果不准确等问题。农药残留检测关系到食品安全和消费者的生命财产安全，需要合理使用 农残检测仪，以保障各方当事人的合法权益。
三、 农残检测仪的使用策略。
强化农残检测仪推广应用。
为保证 农残检测仪推广工作的顺利进行，确保农产品安全，农业部门需要引进有能力、有经验的推广人员，同时政府也要保证农残检测仪推广工作的经费；在工作中培养熟练操作农残检测仪的人员，并招聘技术人才；加强技术培训工作，开展宣传和指导工作，从而提高 农残检测仪的推广效率；利用技术培训机会，开展农残检测仪的操作方法研究，让更多的检测人员学会操作方法；通过以点带面的方式，让农业生产基地和农产品销售商对农残检测仪进行自主检查，消除不安全食品的来源。
农残检测仪
