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春节期间食品安全零事故



2月7日讯 春节期间,安徽省阜阳界首市食药监局强化举措,突出重点,制定方案,积极开展各项工作,保障了节日食品市场平稳有序,确保了春节期间食品安全事故零发生。

 

一是领导重视。及时召开专题会议进行部署,制定工作方案,缜密安排节日期间食品安全监管工作。

二是深入排查。以城乡结合部、城市居民区、校园及公共场所周边为重点,开展食品安全隐患大排查。重点加强订购年夜饭和提供集中聚餐活动的餐饮单位的监督检查,认真做好50人以上自办宴席聚餐活动的申报、登记、备案、留样和指导管理,以防止群体性食物中毒事件的发生。

三是着力抽检。以问题为导向,以高密度、高频次的方式对食品生产经营全过程实施监督抽检。重点加强对蔬菜、鲜肉、水产品、肉制品、农副产品、熟食、炒货、休闲食品等重点品种的食品安全监督抽检和风险监测,春节期间共监督抽检食品20个品种204个批次。

四是有效监督。组织市人大、政协、政办领导对我市人民群众关注的食品安全焦点难点问题进行专项监督检查,进一步强化责任意识、防范意识,落实好监管责任。

五是强化值守。各单位落实了领导带班、值班制度,确保值班电话和投诉举报热线24小时畅通,保障了投诉举报及节日期间有关工作的及时有效处置。

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