农残检测仪使用的必要性
发布日期：2021-01-08
近年来，关于食品问题的报道屡见不鲜，这些安全问题确实在我们周围发生。人们常常谈论生活中的食品安全，但当人们谈论食品安全时，他们首先想到的是水果和蔬菜中的农药残留。但而，我们应该明白，果蔬中的农药残留并不意味着果蔬中的农药残留不健康或不安全。事实上，只有通过农残检测仪的检查，才能判断蔬菜是否健康。
使用农残检测仪，那么，蔬菜、水果、谷类和油脂是我们生活中重要的食品和基本原料。但近年来，食用农产品经常暴露在农药残留物中，不仅影响食品安全，还会引起消费者对食品安全的担忧。有些农民甚至有传言说，他们留下了几块土地供家人吃不超标或不需要杀虫剂的水果、蔬菜和谷物。农药超标严重危害人类健康。
实际上，根据农残检测仪检测的结果，结合食品安全标准，农药残留量超过标准，即不健康食品。如果将所有含有农药残留的农产品直接定义为不安全产品，将给农业生产带来巨大的经济损失。为了避免这种情况，农残检测仪不仅能准确测量农产品中的农药残留是否超标，而且速度和成本也非常可靠。
人们用农残检测仪检测蔬菜，发现一系列问题。其中菠菜中农药残留较高，其次是黄瓜。另外，芹菜、草莓、桃子、番茄等农产品也有大量的农药残留，但农药残留不超标。但是，即使这些农产品中的农药残留不超标，消费者也要多注意烹饪和食用。例如，新买的蔬菜必须通风，用清水或米清洗蔬菜时，用水清洗蔬菜。如果处理得当，农药残留可减少。
目前，在利益驱使下，一些贸易商毫不犹豫地使用各种化学物质和其他不利因素漂白、熏蒸和染色进口产品，使食品看起来更新鲜，但这严重危害人类健康，甚至直接危害生命。但是，农残检测仪的出现大大改善了这个问题。能快速检测食品、蔬菜和水果中的农药残留。操作简单，检测结果快，保证食品健康。
农残检测仪能够快速检测食品中农药残留的含量，因此不仅广泛应用于农产品质量检测，也是超市、销售市场、水果栽培基地和栽培作物中常见的农产品检测仪器。
大多人都知道农药残留超标的蔬菜和水果对人体造成严重危害。潜伏在体内，降低身体免疫力，诱发多种疾病。因此，控制农产品的食品安全质量至关重要。结合标准设计研发出农残检测仪。
农残检测仪的使用得到了大家的一致认可，操作简单。使用方便是自身的优势。农残检测仪的检测过程如下:如果植物提取物中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留低，不抑制酶的活性，则实验中添加的物质被酶水解，水解物质与添加的显色剂反应而产生颜色。另一方面，蔬菜提取物中一定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶活性被抑制或部分抑制时，实验中添加的底部不能被酶水解或部分水解，因此不会显色或变色。几乎没有颜色的变化，通过农残检测仪测量光吸收值随时间的变化来计算控制率，可以判断蔬菜中有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
农残检测仪具有诸多优点，广泛应用于蔬菜、水果、粮食、茶叶、水和土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。适用于各级农业检测中心、生产基地、农贸市场、超市、学校、卫生部门、环境保护部门、酒店、酒店等领域。
食品安全专家认为，为了防止农药滥用，减少蔬菜水果中的农药残留，不能使用简单的订单、现场检查、罚款等形式，采取系统的思考和综合措施，科学地实行食品中农药残留的新标准，减少食品中农药残留的问题，提高农产品的食用安全性和质量，使我们每个人都能安全地吃蔬菜、水果等食品。
农残检测仪可用于水果和蔬菜中农药残留量的测定，根据**标准方法、世界卫生组织、世界粮食和农业组织粮食农业组织残留农药的测定标准、世界环境保护局EPA参考摄入量等设计，酶控制比色法快速准确测定水果、蔬菜和其他农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药的含量。
