农残检测仪的主要作用是什么
发布日期：2021-07-28
农残检测仪的主要作用是测量食品中的农残含量，迄今为止，**打击农药残留超标食品，禁止这种食品在市场上销售。但是，食品市场上有很多店铺，很多农药超标的食品会使大家的注意力混乱。食品快检面临巨大压力。随着科技的发展，该仪器的出现有助于食品的快速检测。
预防作物病害的主要方法是在作物生长中喷洒农药，但农药的使用带来农药残留超标等副作用。很多新鲜水果和蔬菜在市场上卖得很好，但其中有很多农药残留。这些蔬菜等农产品从诞生到成熟，长期被农药滥用，食品交易市场上有很多农药残留超标的食品。农药残留直接或间接危害我们的生命和健康。专业仪器可以有效快速地检测出食品中农药残留问题。
农残检测仪具有操作简单、快速、准确的优点。目前，该仪器已广泛应用于食品快速检测，能够及时检测市场上农药残留超标食品，更好地维护食品市场的安全秩序。
生活水平的提高，现在人们越来越重视食品安全，我们日常吃的蔬菜水果总是担心农药是否残留，这时需要农药残留检查。
农残检测仪性能液晶显示，自动调零，具有高可靠性和稳定性，保存数据的功能，中文打印测试结果，带有微机接口（不连接微机也能单独使用），农残检测仪能实现微机联网智能化管理。内置恒温培养池，农残检测仪可自动控温；培养温度、时间、采集数据时间间隔及抑制率判断标准均可自由设置。
农残检测仪检测原理：有机磷和氨基甲酸酯类农药是我国目前使用量*大的农药，而且较多的是禁止使用在果品、蔬菜上。农残检测仪该类农药在生物体内可以与乙酰胆碱酯酶结合，并且不易分离，即Ache的活性被抑制，致使神经传导中的乙酰胆碱不能水解而积累，农残检测仪神经过度兴奋，出现中毒症状甚至死亡。
随着生活品质的不断提高，人们越来越关注食品安全问题，而水果蔬菜在生长过程中都会使用农药杀虫，残留的农药被人体摄入后会严重危害身体健康，农残检测仪能在几分钟内鉴别出果蔬中是否有残余农药，让人们能够安心的享用健康绿色食品。
