蔬菜农残检测仪的应用

发布日期：2020-10-28

农残检测仪

目前，我国农产品农药残留污染问题普遍存在，成为影响水果和蔬菜安全的主要危害因素。检查市场蔬菜农药残留，有助于控制蔬菜安全性，确保人们能吃到安全放心的蔬菜。一般来说，蔬菜农药残留

通常的检查方法需要很长时间，但是使用农残检测仪可以在很短时间内得到检查结果。这对加强农业生产中蔬菜农药残留的检，监督蔬菜安全性，保障人民饮食安全，促进农业生产绿色高效发展具有重

要意义。

农残检测仪FT-NC24是基于国标GB/T5009.199-2003采用酶抑制原理和光电比色法原理开发的快速检测设备，是基于乙酰胆碱酶抑制的程度，判断蔬菜中有机磷、氨基甲酸酯类农药残留状况。蔬菜中常

见的有机磷、氨基甲酸酯类农药对昆虫中枢起到一定的抑制作用，昆虫神经系统中存在乙酰胆碱酶时，其活性受这两种农药的影响，乙酰胆碱不能正常传导，昆虫中毒死亡。因此，蔬菜中不含这些种类

的农药时，乙酰胆碱酶的活性不受抑制。试验中添加的底部物质被乙酰胆碱酶水解得到相应的产物，与显色剂的反应显示出特定的颜色。蔬菜中含有这些种类的农药时，底部不会被水解，不会发生显色

反应。然后，利用分光光度计，在412nm处测定吸光值随时间的变化值，可以得到相应的抑制率，判断蔬菜中农药的残留状况。抑制率低于50%时，蔬菜中农药残留量超过标准，抑制率低于50%时，蔬

菜中农药残留量在标准范围内。

农残检测仪功能

食品多参数检测仪在生活中的作用

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