食品多参数检测仪在生活中的作用
发布日期：2020-10-30
该仪器能够对大多数食品进行多参数检测，检测的样品包括蔬菜、水果、肉类、水产品、茶叶、中草药、饮料、调味品等，其检测项目包括非食用化学物质、食品添加剂滥用、农药残留、兽药残留、重金属、抗生素类、激素类、毒素类、化学药品类残留等200多个项目，是食品安全综合检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、屠宰场、食肉深加工企业、检验检疫等部门。
我国目前对食品安全问题十分重视，因为因食品安全问题而引发的公共卫生安全事件已经很多，食品安全问题已影响到我国经济的发展，尤其是进出口贸易，对我国国外的食品安全质量标准造成严重冲击。所以需要对食品安全严格检查，予以重视。
不管是学校食堂，还是企业单位的食堂，或者是街道上的餐饮行业单位，都应该重视食品安全，不应仅仅停留在形式上，必须将食品安全落实到行动中，风途公司生产的多参数食品安全快速检测仪支持无线网络，数据可以通过局域网和互联网进行传输，检测结果直接传输到食品安全监管平台。开展区域性食品安全监管和大数据分析处理，对区域性食品安全进行长短期动态检测，达到对食品安全问题的预测、预警，表明检测结果是准确的，可上传到**监管平台，供参考，可与**标准对比，可作为食品安全监管部门进行现场抽样检查的快速检测设备。
校园食堂一直是食品安全监管的重点。当前，许多地区都按照属地管理的原则，将学校食堂交当地县级监管部门或街道、乡镇监管所监管。学校食堂在面临新一轮机构改革及相应的人事调整时，必将受到一定的影响。校园食堂食品安全管理制度并非虚伪且空洞的空话，而是能够真正指导食堂食品安全管理的真理。考察重点是考察制度的内容是否与学校食堂的实际情况相吻合，如本人在考察过程中发现个别学校食堂在过程控制要求中竟然存在烧烤加工和生食海产品等相关内容，这说明学校食堂在制定食品安全管理制度时并未结合自身实际。校园食堂的食品安全管理制度很多，我们在检查的时候，主要检查的是从业人员管理制度、食品进货查验记录制度、过程控制要求、食品安全事故处理程序等。
