使用农残检测仪对农产品科学检测
发布日期：2020-11-13
由于农药使用不合理，农药残留监管不力，农产品农药残留问题尤为突出。食用被农药污染的农产品的人可能会引起急性或慢性中毒，严重时甚至危及生命。为了保护消费者的合法权益，增强农产品的市场竞争力，农残检测仪对农产品中农药残留的科学检测至关重要。
农残检测仪可以通过酶抑制率法快速检测样品中的农药残留。农残检测仪是科学检测农产品中农药残留的常用仪器，因为它具有灵敏度高、节能环保、省电、使用寿命长、响应速度快等优点。
近年来，农产品农药残留检测技术不断更新，相关仪器的功能越来越全面，为农产品农药残留检测技术的研究和应用提供了基础。农药残留分析中的样品前处理技术:农药残留分析中，样品前处理要求待测成分尽可能提取完整，并尽可能去除目标物中存在的杂质，以减少对检测结果的干扰，避免对检测仪器的污染。样品前处理是农药残留分析的重要步骤之一，是保证测定结果准确性、可靠性和重现性的重要因素。
20世纪50年代以前，样品预处理方法主要有索氏提取、振荡提取、液液分配、柱层析、离心等。20世纪60年代中后期，由于色谱的引入，分离提取技术有了质的飞跃。固相萃取、微波萃取、凝胶色谱、加速溶剂萃取、超临界萃取和固相微萃取等新的前处理方法发展迅速，并逐渐应用于农药残留分析。目的和结果是实现分析样品的快速、有效、简便和自动化制备。这也符合现代样品处理技术的发展趋势，即在保证分析质量的同时，尽可能简化、加快样品处理，并使装置小型化。
农残检测仪的使用和发展是我们安全意识进步的标志。
近年来，食品问题逐渐增多，快速食品检验设备也在不断更新。农残检测仪可以检测蔬菜中是否有农药残留，猪肉中是否含有克伦特罗，煮熟的牛肉鸭脖中的亚硝酸盐是否超标，鸭蛋中是否有苏丹红，豆制品中是否有吊白块。
配有农残检测仪后，可在现场快速检查可疑物品，也可将样品带回快速检查室进行检查。结果出来后，可以根据检验结果对经营者的商品采取相关措施。"以蔬菜为例。以前第三方检验出来的时候，已经卖了好几个批次的蔬菜。但是，有了快速检测设备，我们可以在短时间内快速检测是否有农药残留，一旦检测到，我们会及时采取措施。"
农残检测仪的出现大大提高了监督检查的效率。基层食品药品监管机构建立快速检验室的目的是丰富检查打假的科学手段，提高基层食品药品监管部门发现和查处假冒伪劣食品药品的能力，确保食品药品安全，更好地维护食品药品市场秩序。
据悉，执法人员在日常监督检查中，可以利用农残检测仪和合理的分析技术，利用食品和药品的感官形状，有选择地、快速地分析某种成分或某种类型的成分，从而从大量风险未知的样本中快速筛选出可疑样本，这将大大提高监督检查的效率。农残检测仪保障人民食品药品安全。
