农药残留检测仪
很多人都知道买回家的蔬菜有农药残留物，但是农药残留物总是有幸运的心理，买回家的蔬菜洗后，基本上没有剩下的农药。但实际上，农药残留物的根深蒂固，不能用清水简单地洗掉，农药残留物的可怕之处直接关系到人体健康。
农业病虫害的预防和治疗大多取决于农药。虽然农药可以有效地控制病虫害，但一些用于作物的农药会附着在作物上，一些散落在土壤、大气和水等环境中，一些残留在环境中的农药会被植物吸收。残留农药直接通过植物果实和水、大气到达人、畜体内，或者通过环境、食物链*终传达给人、畜。长期食用农药超标农副产品，不会引起急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，引起疾病，影响下一代。因此，必须检查农产品的农残含量，一般可以用专用的农药残留检查机测量。
农药残留的危害主要有以下几点:一是身体免疫力下降。人们每天吃大量蔬菜，长期吃带残留农药的蔬菜，农药被血液吸收后，分布在神经突击和神经肌接头，直接损伤神经元，严重时中枢神经死亡，长时间身体各器官功能下降
二是加重肝脏的负担。残留的农药进入体内后，主要依靠肝脏制造酶吸收毒素，然后进行氧化分解，长期食用残留的农药蔬菜，肝脏容易不断吸收毒素，*后毒品的积累量越来越大，*终发生病变，严重危害身体。
第三，危及胎儿。对于怀孕的女性来说，身体需要各种各样的营养，在日常生活中也吃很多蔬菜，加重了农药残留的危害性。有毒物质在看不见的情况下积累，逐渐进入胎儿的营养供给系统，*终直接危害胎儿的健康和生命。
农药残留对人体的危害不言而喻，平时购买蔬菜时必须承认正规产品，选择正规场所购买。不仅要让自己吃得更好，还要求现在的农业发展。
不仅是消费者需要升级的蔬菜产品，农民在栽培时也需要不断提高自己的农产品质量。由于消费者对蔬菜的要求不断提高，农民只有从根本上重视农产品质量，才能满足更多消费者的需求，使农产品市场进入良心循环，使消费者满意，使农民获得更好的利益。
这些蔬菜、水果都是菜农、果农种植，对于他们是怎么种植的，用了什么农药，我们完全不知道，面对这种情况，我们应该如何保护舌尖上的安全呢？农残仪告诉我们去除蔬菜和水果中农药残留的方法。
1.浸泡小苏打水。
用小苏打水浸泡蔬菜可以去除部分农药残留。方法是将蔬菜表面清洗干净，浸泡在苏打水中，10分钟到20分钟后用清水清洗，如果不安的话，可以用农残仪检查。
2.阳光照射。
农药在阳光照射下，可加速分解。因此，容易保存不怕晒黑的水果蔬菜可以放在有光的通风处，保管一段时间，分解残留的农药。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。
3.高温加热。
高温可以加速农药的分解，不怕高温加热的蔬菜可以多煮，也可以在高温下炒。*后用农残仪检查蔬菜，看蔬菜农残量是否比原来减少。
4.剥皮。
果皮含有很多营养，营养学家也建议吃果皮，但果皮上的农药残留量相对较多，两害相权轻，为了避免农药残留对身体的伤害，水果去皮更安全。
购买蔬菜和水果时，必须注意食物直接与人体健康有关。因此，购买时，必须使用农残仪进行农残检查。如果不使用农残仪进行检查，购买这些食物后，必须采取一定的有效措施，减少这些食物中的农药含量，为了健康，必须更加注意。
